Lago Maggiore – dal 10/09 al 03/10
Lago Maggiore
dal 10/09 al 03/10
Le nostre specialità italiane insieme alle delizie bavaresi.
I weekend dal 10 Settembre al 2 Ottobre 2022
Spätzle verdi agli spinaci fatti in casa con panna e speck croccante.
Pasta fresca fatta artigianalmente qui al Grotto Carza con l’acqua delle nostre montagne al pesto rosso con i migliori pomodori secchi italiani, con mandorle, parmigiano e basilico.
Classico dell’Oktoberfest: lo Stinco di maiale arrosto alla bavarese.
Un classico montanaro 100% vegetariano: la polenta concia ai formaggi che viene gratinata al forno per una croccante e gustosa crosticina.
Una fresca alternativa, sempre 100% vegetariana è l’insalatona del Grotto: misticanza, frutta, verdura e morbido formaggio su un cestino di pane scrocchiarello.
Alla spina direttamente dalla Fabbrica in Pedavena e artigianali dal Birrificio Balabiòtt
Le nostre Birre Dolomiti vengono distillate nella Fabbrica in Pedavena.
La Rossa, intensa ed equilibrata è perfetta con brasati, formaggi e dolci, ma anche ideale per godersi un momento di relax o dopo il pasto.
La Pils, birra chiara dal colore dorato, disseta e accompagna tutto il pasto per soddisfare tutti i palati.
Le nostre birre Balabiott racchiudono il racconto della valle ossolana, in pochi sorsi.
Una vera e propria esperienza da bere.
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