max les traditions de ses grands-mères nées sur le lac, 

seby attention aux détails qui en font un lieu magique.

Lo Chef Edo, le visage qui se cache derrière chaque plat de Grotto. Chaque week-end, le chef Edo propose des plats différents pour accompagner les clients dans un voyage qui part de la cuisine familiale et atteint les sommets des montagnes du lac Majeur. L'amour pour chaque plat qu'il cuisine le distingue et si vous n'avez pas encore goûté à l'une de ses spécialités… eh bien qu'attendez-vous ? 

avec Ludo, Siri, Alcalo et Mirco nous accueillons tous les jours les curieux et les gourmands Grotto Carza, le nouveau restaurant et bar de Trarego Viggiona, sur la rive piémontaise du lac Majeur.