Unser Menü
für einen spritzigen Sommer!

Unsere Speisekarte für einen prickelnden Sommer!

Es ist nie zu früh, einen Tisch zu reservieren, da die Plätze begrenzt sind.

Unsere Sommerkarte

Gültig bis Sonntag, 12. September

Unverzichtbare Vorspeisen, um sich sofort wie zu Hause zu fühlen

  • Platte mit einer Auswahl an piemontesischen Käsesorten und Wurstwaren, garniert mit Gurken und Spezialitäten mit weicher Genueser Focaccia
  • Hausgemachte Käseplatte mit Marmelade und Walnüssen
  • Griglino von piemontesischer Toma in Speckmantel mit Ossola-Honig
  • Mediterrane Bruschetona: Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven und Büffel

Spezielle erste Kurse

La frische Pasta es wird hier gemacht, al Grotto Carza, mit dem Wasser des Berges.

  • Wir haben eine große Neuigkeit: das rote Pesto mit den besten italienischen getrockneten Tomaten, mit Mandeln, Parmesan und Basilikum
  • Pasta das besondere Rag, zubereitet nach dem Geheimrezept der Großmutter des Küchenchefs mit nur ausgewähltem Rindfleisch
  • Magere Ravioli mit Spinat und Majoran-Walnuss-Sauce
  • Hausgemachte Lasagne zubereitet von unserer Küche mit viel Fleischsauce

Tolles Leckeres Gericht Des Tages

  • Die große Rückkehr von Vitello Tonnato. Delikat mit einer außergewöhnlichen Sauce
  • Tasse Mestizen unvergesslich mit Senfreduktion. Leckerer und delikater Geschmack mit weicher Beura Polenta, Slow Food Presidium
  • Mit Nelken und Wacholderbeeren aromatisiertes Wildfleisch mit weicher Beura Polenta, Slow Food Presidium
  • Der Salat von Grotto: Bufaline Campania, begleitet von einer Mischung aus Gemüse und frischem Obst, serviert in einem dünnen knusprigen Brot

Gedeckt, Liebe und Güte: im Preis inbegriffen.

Kindermenü immer verfügbar.

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