Halloween-Monat

Grotto Carza

Lago Maggiore - vom 09. bis 10

Der Monat Halloween

Grotto Carza

Lago Maggiore
vom 09 / 10 zum 01 / 11

Ein köstlich verzaubertes Menü

Es ist nie zu früh, einen Tisch zu reservieren: Die Plätze sind begrenzt!

Und wenn Sie verkleidet kommen, erhalten Sie 10% Rabatt auf das Menü!

Außerdem wird jeden Tag das beste Kostüm gekürt und der Gewinner bekommt ein Abo zu Wonderwood für die Saison 2022.

Das Halloween-Menü

Wochenenden vom 9. Oktober bis 1. November 2021

(Möglichkeit von à-la-carte-Gerichten oder komplettem Menü a €29,90)

Unverzichtbare Vorspeisen, um sich sofort wie zu Hause zu fühlen

  • Knusprig gebackenes Toastbrot mit herbstlichen Aromen von Wurst und piemontesischer Toma
  • Bergplatte mit einer Auswahl an piemontesischen Käsesorten und Wurstwaren, garniert mit Gurken und Spezialitäten mit weicher und warmer Genueser Focaccia
  • Hausgemachte Käseplatte mit Marmelade und Walnüssen
  • Piemontesischer Griglino di Toma umhüllt von knusprigem Speck mit Ossola-Honig und Walnüssen

Spezielle erste Kurse

  • Hausgemachte Ossola Gnocchi al Grotto Carza mit Kürbis- und Kastanienmehl
  • Zarte Pilzcreme verziert mit knusprigem Schnittbrot mit überbackenem Käse überbacken
  • Hausgemachte Lasagne mit zu Hause zubereiteter Fleischsauce
  • Frische handgemachte Pasta hier bei Grotto Carza mit dem Wasser unserer Berge mit Wildschweinsauce mit Leidenschaft von unserer Küche zubereitet

Unsere Hauptgerichte

  • Sehr weich geschmortes Rindfleisch mit Nebbiolo begleitet von scharfer Beura Polenta (SlowFood-Präsidium )
  • Hausgemachte Kastanien-Frikadellen mit Kürbispüree 
  • Gefülltes Wild mit Kastanien, Gewürznelke und Wacholderbeeren, aromatisiert mit scharfer Beura Polenta (SlowFood-Präsidium )
  • Ein piemontesischer Herbstklassiker: Polenta concia mit Käse überbacken im Ofen

Hausgemachte Süßigkeiten

  • Bonnet aus dem Piemont, das klassische Rezept mit Amaretti-Keksen mit einem Schleier aus süßem Karamell
  • Schokoladenkuchen mit weichem, warmem Herzen, ertränkt in zarter Vanillecreme
  • Tiramisu
  • Hausgemachte Kusstorte mit Erdbeermarmelade

Gedeckt, Liebe und Güte: im Preis inbegriffen.

Kindermenü immer verfügbar.

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